hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Máme pro tebe nový zpravodajský portál!prohlédnout
Podnikání

Vepřové maso bez porážky. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů korun

Brněnský startup Mewery vyvíjí živočišnou variantu masa vypěstovaného z namnožených zvířecích buněk.

Kuni Nguyenová
7. 10. 2022 12:21 Čas čtení: 0:36
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Vepřové maso bez porážky. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů korun
Zdroj: Mewery
Odebírat newsletter REFRESHERu
10 nejlepších článků Refresheru, jednou za týden. Pokud tě emaily přestanou bavit, tak je kdykoli zrušíš. Zadáním emailu souhlasíš s podmínkami portálu.
Podnikání
0
Kuni Nguyenová
7. 10. 2022 12:21
Čas čtení: 0:36

Vepřové maso bez porážky. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů korun

Brněnský startup Mewery vyvíjí živočišnou variantu masa vypěstovaného z namnožených zvířecích buněk.

Kuni Nguyenová
7. říjen 2022, 12:21
Čas čtení: 0:36
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Vepřové maso bez porážky. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů korun
Zdroj: Mewery

Brněnský startup Mewery se zaměřuje na plnohodnotné vepřové maso vyvíjené v laboratoři pomocí procesu „kultivace ze savčích buněk prostřednictvím růstového média na bázi mikrořas“. Finální produkt by se měl podobat mletému masu – jen ke svalovině a tuku přibyde zmíněná mikrořasa.

„Tím vznikne jediný produkt svého druhu. Mikrořasa propůjčuje masu označení takzvané fortifikace, kdy je potravina obohacena o další prospěšné složky, jako jsou třeba vitaminy, antioxidanty, minerální látky, vláknina či esenciální mastné kyseliny,“ vysvětluje zakladatel Mewery Roman Lauš.

 

Jeho potenciálu si všimly také přední tuzemské venture kapitálové fondy Credo Ventures a Purple Ventures, které do startupu čerstvě investovaly. Podle informací Forbesu se jedná o nižší desítky milionů korun.

Anketa:Zobrazit výsledky >Skrýt výsledky >
Dáš si maso „z laboratoře“? 
Jasně, toto chci zkusit.Nejím maso a ani toto si nedám.Maso jím, ale tato varianta mě neláká.Hlasovat
Jasně, toto chci zkusit.57%
Nejím maso a ani toto si nedám.6%
Maso jím, ale tato varianta mě neláká.37%

Startup chystá využít peníze na dovybavení nové laboratoře, rozšíření výzkumného týmu, urychlení představení prototypu i na ochranu duševního vlastnictví.

 

O vývoj masových produktů za pomocí vědy se v Česku pokouší také startup Bene Meat Technologies. Ten letos od investorů získal přes 130 milionů korun. 

Upozornit na chybu. Pokud spatruješ v článku nedostatek nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: forbes.cz, seznamzpravy.czNáhledový obrázek: Mewery
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu podnikání
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dostávej upozornění na aktuální události, jako je tato. Zapnout upozornění
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.