Závod skupiny Kofola, kde se vyrábí legendární nápoj pro celé Slovensko, nenajdete na bratislavské adrese. Stojí v zeleném objetí Rajecké doliny. Není to náhoda. Rodina Samarasových sem přišla za kvalitní vodou a do kraje se zamilovala natolik, že ho dnes pomáhá chránit a rozvíjet. 

Hned naproti továrně stojí před nevysokou budovou pěstitelka bylin. Zve nás do výkupny v Rajecké Lesné, kde to příjemně voní. Skupina Kofola postupně rozšiřuje svá vlastní políčka, spolupracuje s místními zemědělci a vykupuje byliny i od místních, kteří je pěstují na zahrádce nebo sbírají na louce. Používá je ve svých čajích, ale také v ochucených vodách Rajec a v Kofole. 

Skupina již několik let spolupracuje také s vlastním včelařem, který nám vysvětlil, že včely jsou skvělým indikátorem čistoty prostředí. A včelám, které mají úly vedle vrtů pramenité vody, se věru daří. 

Továrna vypadá na první pohled jako běžný výrobní závod. Uvnitř se ale dozvídáme, že pramenité vodě Rajec pouštějí ve vodárně kvůli lepším vibracím Mozarta, Beethovena i Bedřicha Smetanu.

I Jannis Samaras je poněkud netradiční ředitel. Nechodí v obleku a naleštěných botách, ale v džínách a tričku. Fascinují ho včely a na rovinu přiznává, že to, že sám řídí tak velký podnik, jako je skupina Kofola, je jen iluze.

Na portálu Disrupter otevíráme dveře do zajímavých českých a slovenských firem. Pokud se ti naše práce líbí, můžeš ji podpořit tím, že se přidáš do klubu Refresher+. Získáš i přístup ke všem exkluzivním článkům.

Nacházíme se v Rajecké dolině. Proč je výrobní závod Kofoly právě tady?

Je to dlouhá historie. Na Slovensku jsme začínali v Trenčianských Teplicích, kde jsme měli sklady. Pak jsme chtěli postavit továrnu v obci Timoradza, ale nepodařil se nám odkup pozemků. Místo v Rajecké Lesné našel můj otec. Jezdil po Slovensku s hydrogeologem a našli zde prázdnou opuštěnou továrnu na matrace, malebný kraj pod Fatrou a dobrou vodu.

Máte poměrně široké portfolio značek od několika minerálních vod přes džusy, ochucené nápoje až po energetické nápoje. Myslíte si, že je lze všechny udržet?

Každá značka je v našem portfoliu z nějakého důvodu, ať už historického, nebo má určitou roli. Rajec je pramenitá voda s nízkou mineralizací, Klášterní Kalcia je silnější minerálka s obsahem vápníku a hořčíku. I Šaratica má své místo. Víte, k čemu se používá?

Ne. 

Je to léčivá voda, která prý prohrála bitvu tří císařů u Slavkova. Léčí trávení vysokým obsahem hořčíku a ve vyšším množství funguje jako projímadlo.

Kofola je již legendární. Měnila se její receptura?